蕎麦屋親爺68歳のつぶやきと少し寂しい自慢話です


by soba884
カレンダー
S M T W T F S
1 2 3
4 5 6 7 8 9 10
11 12 13 14 15 16 17
18 19 20 21 22 23 24
25 26 27 28

牡蠣そば二種

d0000607_19384513.jpg

d0000607_19384590.jpg

牡蠣そば二種が好調です。

牡蠣は、手挽きした極粗目のそば粉をまぶして、ひまわり油でソティーしました。

肴の牡蠣辛味も人気が有ります。
牡蠣を日本酒と塩で空煎りしたものに、辛味大根おろしをあしらいました。

楽蕎麦遊時処
手打そば はやし
0745-54-6884
奈良県北葛城郡広陵町馬見北八
丁目6番6号
お陰様で、漸く、来年は七周年!
by soba884 | 2007-10-31 19:38 | 蕎麦の話