蕎麦屋親爺68歳のつぶやきと少し寂しい自慢話です


by soba884
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自分へのご褒美

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年明けから頑張っている自分に対するご褒美として、尺2蕎麦包丁を注文して買いました。
規格品より2cm高くして、柄は滑らない材質をお願いしました。
まだ一回しか切っていませんが、手応えを感じています。

道具は贅沢するときりはありませんが、必要最低限の道具はどうしても必要です。
明日からこの包丁で切った蕎麦を提供します。

手打そば はやし
0745-54-6884
http://www.eonet.ne.jp/~soba884
http://soba884.exblog.jp
奈良県北葛城郡広陵町馬見北八の六の六  おかげ様で六周年m(__)m

by soba884 | 2007-05-25 23:59 | 蕎麦の話