蕎麦屋の甘味
2005年 04月 19日
こし餡のシャーベット
蕎麦を食べると何故か甘いものが欲しくなるのは私だけでしょうか?
量は要らないいんです。ちょっとした口替わりとして欲しいんです。
関東は漉し餡文化。関西は粒餡文化。
私が作る夏の口替わりは、甘酒と豆乳で作るシャーベットです。
蕎麦を食べると何故か甘いものが欲しくなるのは私だけでしょうか?
量は要らないいんです。ちょっとした口替わりとして欲しいんです。
関東は漉し餡文化。関西は粒餡文化。
私が作る夏の口替わりは、甘酒と豆乳で作るシャーベットです。
by soba884
| 2005-04-19 22:13
| 蕎麦の話