蕎麦屋親爺68歳のつぶやきと少し寂しい自慢話です


by soba884
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田舎そば

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、寒くなり売れなくなって来たそばが、写真の田舎そばです。
田舎そばの生地ですが、携帯の写真ではハッキリ写りませんでした。ゴメンナサイ。

奈良も本日は氷点下で日中も五度と言う、予想です。
どうしても寒くなって温かいそばに注文が、偏る。
手挽きした蕎麦が残ると、なんともやるせない気持ちになるので、
残らない量を打つ人がいますが、どうしても出来なくてこんな事態を招いています。

田舎そばは好き嫌いがハッキリするそばで、お客様の中には、アンケイトの中で品切れは困るとかかれています。

手打そば はやし
0745546884
http://www.eonet.ne.jp/~soba884

by soba884 | 2006-01-06 14:22 | 蕎麦の話