関東遠征1300km(3)前橋浅川
2016年 08月 03日
遠征一日目、二回目の蕎麦は高崎に赴任している娘を誘って前橋の浅川さんに行きました。
浅川さんは、二度目の訪問で、前回は今のお店にが完成した時に、高崎の蕎麦屋大野さんの案内で、来ました。
その時は、混雑していて、ご挨拶を失礼いたしました。
蕎麦煎餅
胡椒が効いていて、美味しかったので、帰ってから模倣しましたが、蕎麦の押し付け具合の適正がつかめていません。
タップリのメレンゲの下には美味しい鶏肉
三人で行ったので、三人三様の蕎麦を頼みました。それぞれ個性が有り、美味しかったです。娘は、高崎に来て初めて美味しい蕎麦に出会えたと喜んでいました。
高崎から前橋迄ナビ頼りに行った甲斐が有りました。
前橋と高崎の一番の感想は、街灯が暗い。夜の街が暗い。車社会で歩く人が居ないからかな。
帰る間際にご主人とお話しする事が出来ました。蕎麦に対する熱い想いがひしひしと感じられました。
by soba884
| 2016-08-03 19:53