静岡・山梨のうまい蕎麦８３選

静岡の『そば笑』さんからアナウンスされていた、静岡・山梨のうまい蕎麦８３選が手元に届きました。

この中で、お顔を直接合わせているのは二店です。

アナウンスしてくれたた藤枝市の『そば笑』さんと浜松市の『うさぎ庵』さんです。

そば笑さんは、ご夫婦でご友人を連れて来店頂きました。
同じ休みなので、伺えないままになっています。


うさぎ庵さんは、東京の展示会で、水から仕舞いまで１５分の技を見せて貰いました。一茶庵の永山先生の弟子です。

永山先生、うさぎ庵さんらと語らった築地での夜は、開業一年目の私に取って刺激的な夜に、なりました。


石臼挽き自家製粉の店
楽蕎麦遊時処
手打そば はやし
0745-54-6884

〒6350831
奈良県北葛城郡広陵町馬見北八丁目６番６号
http://www.eonet.ne.jp/~soba884
http://soba884.exblog.jp