蕎麦屋親爺65歳のつぶやきと少し寂しい自慢話です


by soba884
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今期の鱧そばと水茄子そばは、八月二十日で終わりました

今年の新蕎麦は、本州産は十一月からになると思います。早出しの北海道東北産のそばは、試験的に使いながら提供して行きます。
第一段の北海道美瑛の新蕎麦が入りましたので、明日から一部提供して行きます。
by soba884 | 2017-08-24 17:52 | 蕎麦の話 | Comments(0)
夏の定番そば、涼味そばをそろそろ終わりにします。
朝晩の、温度が下がると注文が無くなります。特製出汁の品質管理が難しくなりますので、まもなく終わります。
茗荷そば、揚げと梅、いろどり涼味そばは、終わりました。


by soba884 | 2017-08-24 17:52 | お品書き | Comments(0)
遅い夏休みを頂きます。

お盆休みを取りませんでしたので、九月十八日月曜日、十九日火曜日の定休日に、二十日水曜日もお休みを頂きます。

九月十八日〜二十日三連休です

三瓶、出雲に行って来ます。
by soba884 | 2017-08-24 17:33 | 蕎麦の話 | Comments(0)
はやしの定休日は、月曜火曜です。

祝祭日にかかわらずお休みです。盆休みも変わりません。

二十日日曜日迄、昼の部の予約は出来ません。
夜の部は、予約を受け付けます。
by soba884 | 2017-08-10 17:48 | Comments(0)