蕎麦屋親爺65歳のつぶやきと少し寂しい自慢話です


by soba884
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カフェ・モリタでランチ

一年に一度、お店の人の誕生日会を纏めてやります。
始めた時は、二月三月に誕生日が纏まっていたので、三月に誕生会をする様になりました。

味付けはシンプルで、香辛料が前に出ない。物足らないと言う人もおられるが、私にはベストな味です。
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前菜に出た、焼き茄子は思わず唸りました。

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by soba884 | 2016-03-30 19:57 | 親爺話 | Comments(0)
明日の27日日曜日で、今季の牡蠣そばは終わります。

食べ損ねると、10月迄食べられません。

取り置きしますので、ご連絡下さい。

楽蕎麦遊時処 手打そば はやし
奈良県北葛城郡広陵町馬見北8-6-6 0745-54-6884
by soba884 | 2016-03-26 08:23 | Comments(0)

牡蠣そばの提供

出足の遅かった牡蠣も、気温の上昇に伴い来月四月には産卵時期になりますので、三月末で牡蠣そばも終わりにします。

by soba884 | 2016-03-10 17:38 | Comments(0)
本日は、2001年に開業してから満15年経過した日です。

多くの知人の予想を裏切って、ここまで来ました。日々の積み重ねでここまで来ました。

特別な事は、しません。三日は、開業記念として始めた「お客様感謝祭」蕎麦掻き善哉サービスします。

何時まで営業が出来るか分かりませんが、多くのお客様からの要望、少しでも長く続けて営業できる様に、精進します。

辞めた後で、皆様の記憶の中に蕎麦屋があった事を思い出してもらえる様になれば、幸せだと思っています。

明日木曜日から、16年目を歩き始めます。
by soba884 | 2016-03-02 16:42 | 蕎麦の話 | Comments(2)