蕎麦屋親爺65歳のつぶやきと少し寂しい自慢話です


by soba884
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奈良ホテルの食事

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海老の味噌を入れたポタージュスープ
幸せな気持ちになりました。

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スズキのポワレ ソースにあっていた

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大和ポーク美味しかったが、少し硬かった。
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朝御飯は、和定食を頼みましたが、娘に奈良ホテルの朝食は、茶粥定食でしょと叱られた。
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興福寺の塔を眺めながらの食事は、良かったです。


by soba884 | 2016-01-28 20:52 | 親爺話 | Comments(0)
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この写真を見て、一目で場所が分かった方は、奈良通の方です。










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正面玄関からの大階段

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アイシュタインも弾いたと言う有名なピアノ



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廊下は当然木製、歩けば音が聞こえます。


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消火栓の代わりに、消火バケツ、斧




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ロビーのシャンデリア


前から一度お茶だけでも、飲みに行きたいと思っていたホテルに食事付きで泊まって来ました。

貧乏蕎麦屋の夫婦が普通には泊まれない格式高いホテル

当然値段も高い


或る日、ウェブサイトから案内が有った。
泊まると補助金が出る。

宿泊費に対して補助金の額が決まっている。

ホテルの方も特別値段を定めている。

二人で補助金を入れると2食付きで3万円以下で泊まれる。

女将には黙って予約を入れました。

お部屋は、当然として本館、木造のホテルに決めました。

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お部屋は天井も高い。

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暖房は、懐かしいスチームラジエーター

蒸気の音が気持ち良い。柔らかな暖かさに包まれて、眠る事が出来ました。

続く 食事内容は、続編で


by soba884 | 2016-01-28 07:53 | 親爺話 | Comments(0)

皆さん元気ですか?

今回の大寒波、皆さんのところには被害がありませんでしたか?

大和盆地では、寒さ以外の被害はなさそうです。蕎麦屋は、お客様が少なくなること以外の影響は、ありませんでした。


ただ、今後の仕入には大いに影響が出そうです。雪害被害がどの程度出るか心配です。暖冬の影響で、二月以降、野菜の高騰が心配されているところに、今回の大寒波。心配です。

インフルエンザも流行期に入りました。

杉花粉の飛散量が一気に増えます。

悪いことばかりではありません。

蕎麦が美味しくなる時期です


by soba884 | 2016-01-25 08:23 | Comments(0)
今朝は、奈良県北葛城郡広陵町馬見北は、マイナス2°Cでした。

こんな温度、例年なら当たり前で、皆さんも慣れておられた。


今年は、暖冬で身体がすっかり緩んでいる所に、この寒波。

必要以上に身体が萎縮している様だ。

こんな気候の時は、蕎麦屋は苦労してます。平日でも、倍半分の繰り返しです。

土曜、日曜は、それ以上の差が有ります。

今までの経験が役に立ちません。

お客様の元気が、親爺の元気です〜

ご来店お待ちしてます。
by soba884 | 2016-01-21 21:00 | Comments(2)
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一月六日から営業始めてます。

最初の定休日が、成人式の日の月曜と火曜
でしたので、祝祭日休みの娘誘って香芝市旭ヶ丘のcordさんにランチに行って来ました。
電話予約してから行きましたが、開店と同時の到着でしたので、我々が一番乗り。

早速、日替りワンプレートランチを頼みました。
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一見ボリュームが無いように見えますが、ご飯の横のメインの鶏のお料理、大きなお肉が五つも入っていて、大満足。小さなグラタンの美味しい。こそげる様にいだきました。サラダのドレッシング、旨い。ピカイチです。

そして、cordさんに来たらデザートを食べて帰らないと後悔する。三種類のケーキセットを注文して頂きました。
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私のお気に入りは、キャロットケーキ。豆乳クリームが生きていた。

我々が食べ終わる頃には、店内は満席になっていました。

ご馳走さまでした。
by soba884 | 2016-01-12 10:23 | 親爺話 | Comments(0)

営業始めてます

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今年の営業を、一月六日から始めました。
例年と変わらないスタートとなりました。

完全週休二日制になってから、初めての休みの成人の日。

普段は、休みの合わない娘も休みでしたので、家族三人でランチを食べようと、香芝市旭ヶ丘のcordさんに出掛けました。

祝祭日は、大混雑を聞いていたので、電話予約してから行きました。

テレビに夢中で、スタートが遅れましたが、開店の11時を少し過ぎた時間に到着。我々が一番乗り。

注文済ませて、ランチを待っている間に、続々お客様が到着して、我々が食べ始めた頃には、満席になっていました。

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by soba884 | 2016-01-12 10:04 | Comments(0)
祝祭日にかかわらず、月曜火曜を定休日にしてます。昨年7月から。

今年は、開業15周年です。一つづつ、積み上げます。
by soba884 | 2016-01-11 00:52 | Comments(0)
一月六日水曜日より新年の営業を始めます。

蕎麦掻き善哉ご希望者にお出しします。

一月七日木曜日は、黒米の七草粥を希望者にお出しします。

六日七日は、お豆腐屋が休みですので、揚げ豆腐類のメニューは有りません。

餡かけ舞茸そばは、揚げの代わりにネギを使ったものを出します。
by soba884 | 2016-01-05 11:41 | 蕎麦の話 | Comments(0)

新年会やってます

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美味しいお料理頂いてます。
by soba884 | 2016-01-04 12:48 | Comments(0)
あけましておめでとうございます
昨年も、多勢のお客様にご来店頂きました。ありがとうございました。
今年もお客様に喜ばれる蕎麦を出させて頂きます。

新年の営業は、1月六日水曜日からスタートします。当日は、蕎麦掻き善哉をサービスします。
六日七日は、豆腐屋さんがお休みですので、豆腐、揚げ類が有りません。限定メニューで、営業します。
by soba884 | 2016-01-04 09:46 | 蕎麦の話 | Comments(0)