蕎麦屋親爺65歳のつぶやきと少し寂しい自慢話です


by soba884
カレンダー
S M T W T F S
1 2 3 4 5
6 7 8 9 10 11 12
13 14 15 16 17 18 19
20 21 22 23 24 25 26
27 28 29 30

<   2010年 06月 ( 17 )   > この月の画像一覧

玄蕎麦の価格据置?

新蕎麦に向かって栽培契約が進んでいるが、昨今の需要不足で、価格据置若しくは引き下げ傾向に有る。
今年も作柄の不安が有る中で、過去には無い異常事態で有る。

昨年度不作にも拘らず、蕎麦屋の営業不振から、玄蕎麦余りが深刻で有る。

私が薦めるリンク先を訪ねてみてください。
by soba884 | 2010-06-28 19:15 | 蕎麦の話 | Comments(0)
恒例のプロ野球日本一クイズを、6月23日から7月4日まで実施します。

日本シリーズ優勝チームを当ててください。

正解者の中から、20名の方に当店の食事券3000円を差し上げます。

応募者全員に、後日優待券を差し上げます。

by soba884 | 2010-06-28 10:29 | 親爺話 | Comments(0)

記念撮影会

d0000607_17361774.jpg


6月21日月曜日、鈴鹿の「蕎麦空」さんに、新作「冷たいたぬきそば」を食べに行ってきました。目の前で太白ゴマ油で作られた天かす、贅沢の極みですね。

粗挽きそばも食べました。天麩羅、鳥蕎麦も食べました。昼休み終わり間際で、ご迷惑をかけました。



実は、蕎麦空さん訪問のもう一つの目的は、私が使っていた石臼を、電動化してもらうために、石臼を届けに行ったのです。

その帰り、鈴鹿のショッピングモールではどのようなものが売られているのか知りたくて、寄り道。

鈴鹿のショッピングモールで、記念撮影会ですね!

恥かしがる嫁さんを無理矢理立たせました。


四日市を見たくて、寄り道しました。




石臼碾 自家製粉の店
楽蕎麦遊時処
手打そば はやし
奈良県北葛城郡広陵町馬見北8−6−6
0745−54−6884
http://www.eonet.ne.jp/~soba884
http://soba884.exblog.jp
http://twitter.jp/sobayaoyazi
by soba884 | 2010-06-26 17:36 | 親爺話 | Comments(0)

梅雨空

d0000607_636497.jpg

d0000607_636498.jpg

d0000607_636452.jpg

d0000607_636481.jpg


我家の紫陽花も、今年は皆元気です!

ワールドカップ、予選突破、素晴らしい!
応援で起きていた娘が、リビングで寝ている。起こすけどなかなか起きない。
会社勤め頑張って欲しい。

追記 夜帰ってきたら、娘がいない。帰っている気配あり。さっさと風呂に入り、食事もして寝ていた。

石臼碾 自家製粉の店
楽蕎麦遊時処
手打そば はやし
奈良県北葛城郡広陵町馬見北8−6−6
0745−54−6884
http://www.eonet.ne.jp/~soba884
http://soba884.exblog.jp
http://twitter.jp/sobayaoyazi
by soba884 | 2010-06-25 06:36 | Comments(0)

朝からの訪問者

d0000607_1901282.jpg

d0000607_1901254.jpg



忙しい朝に、可愛い訪問者が有りました。

ノンビリしてました。

ノンビリ見ていた私は、時間が無くなって、あたふたしました。


石臼碾 自家製粉の店
楽蕎麦遊時処
手打そば はやし
奈良県北葛城郡広陵町馬見北8−6−6
0745−54−6884
http://www.eonet.ne.jp/~soba884
http://soba884.exblog.jp
http://twitter.jp/sobayaoyazi
by soba884 | 2010-06-19 19:00 | Comments(0)

京都ブランド?

d0000607_22163917.jpg



日本だけでなく、世界に通ずるブランドがあります。

KYOTO、京都ブランドです!

このブランドが欲しいために、京都出身で無い企業の仮装京都が、静かに進んでいます。

奈良県から京都府に本拠地を動かしたラーメン店。東京進出には、京都ブランドが欲しかった。創成期から愛用していただけに、残念です。

大阪の老舗の菓子屋さんが、全国展開するために、京都に作った新しい菓子屋さん。

京都に縁もゆかりも無い方が、企業化するために、京都に工場を作り、全国ブランドの豆腐屋さんになりました。

京都生まれの京都育ちの私には、馴染めない物が有ります。しかし、新しい血も必要だとは考えています。


石臼碾 自家製粉の店
楽蕎麦遊時処
手打そば はやし
奈良県北葛城郡広陵町馬見北8−6−6
0745−54−6884
http://www.eonet.ne.jp/~soba884
http://soba884.exblog.jp
http://twitter.jp/sobayaoyazi
by soba884 | 2010-06-15 22:16 | 親爺話 | Comments(0)

自然派芸術家?

d0000607_179554.jpg



本日未選果のトマトを求めて来ました。

まん丸に為るトマトが、どうしてこんな形に為るのか、不思議です!

完熟トマトで、涼味トマトそばに仕上げます。


石臼碾 自家製粉の店
楽蕎麦遊時処
手打そば はやし
奈良県北葛城郡広陵町馬見北8−6−6
0745−54−6884
http://www.eonet.ne.jp/~soba884
http://soba884.exblog.jp
http://twitter.jp/sobayaoyazi
by soba884 | 2010-06-15 17:09 | 食材 | Comments(0)

我家の夕食

d0000607_652091.jpg




娘が作ってくれた夕食。

メインは、ファグラ丼

豆乳ジャガイモスープ

ジャガイモは蕎麦教室のおじさんから頂きました。きたあかり、採れたて。

後は、冷蔵庫の片付けものです!

石臼碾 自家製粉の店
楽蕎麦遊時処
手打そば はやし
奈良県北葛城郡広陵町馬見北8−6−6
0745−54−6884
http://www.eonet.ne.jp/~soba884
http://soba884.exblog.jp
http://twitter.jp/sobayaoyazi
by soba884 | 2010-06-15 06:05 | 親爺話 | Comments(0)
d0000607_7575351.jpg



新しい酒が、仲間入りです!  飲み口は、上等の辛口の白ワイン

花巴南遷です。新商品。

甘口のお酒。有機合鴨農法で作られた米で作られた超甘口の酒で、旨味と酸味が十分のお
酒に仕上がっています。

日本酒度 マイナス30、酸度 3.0、アミノ酸度 3.4


石臼碾 自家製粉の店
楽蕎麦遊時処
手打そば はやし
奈良県北葛城郡広陵町馬見北8−6−6
0745−54−6884
http://www.eonet.ne.jp/~soba884
http://soba884.exblog.jp
http://twitter.jp/sobayaoyazi
by soba884 | 2010-06-12 07:57 | 食材 | Comments(0)

夕食後の楽しみ

d0000607_21272863.jpg

d0000607_21272810.jpg

d0000607_21272843.jpg



昨日、定休日の火曜日、夕食の準備をしていると娘からメールが入った。

ケーキ有ります!

米を断念。

夕食後、頂きました。

どうして、このレベルのケーキ、奈良に無いの!

ケーキ屋さん、頑張って下さい。

石臼碾 自家製粉の店
楽蕎麦遊時処
手打そば はやし
奈良県北葛城郡広陵町馬見北8−6−6
0745−54−6884
http://www.eonet.ne.jp/~soba884
http://soba884.exblog.jp
http://twitter.jp/sobayaoyazi
by soba884 | 2010-06-09 21:27 | Comments(0)