蕎麦屋親爺65歳のつぶやきと少し寂しい自慢話です


by soba884
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年越そばお薦めの日本酒

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後、二日で大晦日、年越そばにお薦めの日本酒届きました。

二十八日に上槽、搾ったばかりの日本酒届きました。

吉野町花巴、生酒純米酒濁りです。
奈良県産山田錦100%
現在も瓶のなかで、発酵が続いています。

630円の感謝価で出します!

味に濁りやトゲトゲしさが無くて、口当たりが柔かい酒に仕上がっています。
飲み過ぎに注意して下さい。




石臼碾 自家製粉の店
楽蕎麦遊時処
手打そば はやし
奈良県北葛城郡広陵町馬見北8−6−6
0745−54−6884
http://www.eonet.ne.jp/~soba884
http://soba884.exblog.jp

 
by soba884 | 2009-12-29 15:12 | 蕎麦の話 | Comments(2)

年越そばのメニュー

大晦日お品書き
冷たい蕎麦
せいろ     880円
ごま汁せいろそば1090円
辛味大根せいろそば1090円
冷やし甘ぎつねそば1090円
じゃこおろしそば1195円   
冬野菜浅漬けそば1195円
地獄そば    1290円
特製海鮮そば1395円
温かい蕎麦
かけそば     985円
きざみきつねそば1030円
年越宝袋そば1195円
にしんそば    1290円         
鴨葱そば 1290円
鴨水菜そば 1290円
うなぎそば 1395円
鴨水菜特盛そば      1690円
   大盛 250円増、倍盛 550円増

酒の肴
自家製漬物        330円
辛味大根じゃこおろし565円
鰻肝(うなきも)565円
肴盛りあわせ985円
  ひらまさ昆布締め、卵焼き、牡蠣煮、数の子、漬物

 飲み物
花巴初しぼり原酒 生酒(季節限定) 630円          
燗酒 花巴本醸造           399円
花巴純米酒 太古の滴 生酒   525円
花巴純米酒 50%山田錦 生酒  630円
花巴純米酒 山廃原酒 生酒      630円     
花巴純米酒35%「万葉の華」生酒998円
蕎麦湯割りそば焼酎          315円
ビール(中瓶) アサヒ、キリン      420円   
ウーロン茶                  210円
マンゴジュース         210円
キリンフリー(ノンアルコール)315円

甘み物
餅入りぜんざい565円


車を運転する方には、多少にかかわらず、酒類の提供をお断りさせて頂きます

新年は1月6日より平常営業
1月6日はお客様感謝日として、蕎麦掻ぜんざいのサービスを致します

by soba884 | 2009-12-28 23:31 | 蕎麦の話 | Comments(2)

お客様の話

CHECK&STRIPEが発行するFab別冊2009年8月に掲載された当店とお客様の出会いです。 

CHECK&STRIPEと私の出会いは2年前の春、娘がネットショップで買ったストライプの布を見たときです。その布に私は昔懐かしさと可愛さを感じ、見とれてしまいました。
 若い頃に自分や娘の服を手作りしたことがあったのを思い出し、ミシンを出してまた作ってみたくなりました。そして完成したのが写真のブラウスです。この布にはきっとかわいい型紙が似合うだろうと思い、自分でアレンジして作り上げました。あまり上手に出来ませんでしたが、ある日このブラウスを着ていつものお蕎麦屋さんに行くと、突然店員さんから「素敵なブラウスですね」と声をかけられたのです。その後、その方はお店のオーナーさんにや他の店員さんにもこのブラウスのお話をして下さったようで、次にお店を訪ねた時には別の方から「作り方を教えてほしい」というお言葉まで頂き、とてもうれしくなりました。
 これをきっかけに若い型の型紙をアレンジして自分の年齢に似合う洋服を作りはじめました。新しいミシンやロックミシンも購入してみました。そしてだんだん私が来ているものに知人が「手作りしたの?」と声をかけてくれるようになってきたのです。
 この夏はリバティプリントのブラウスを作り愛用しておりました。つい先日、電車を降りると見知らぬ若い女性が「あんまりかわいいから思わず声をかけてしまいました」と言って下さったのです。60歳になって見知らぬ人にお褒めの声をかけられるなんて思いもよらない幸せに出会えたのは、このストライプのブラウスのお蔭だと思っています。

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by soba884 | 2009-12-28 10:47 | 親爺話 | Comments(0)

年越蕎麦のご案内

今年もバタバタもがいている間に、後僅かになりました。

恒例の年越蕎麦を今年もさせていただきます。

12月31日の年越蕎麦営業案内

昼の部 11:30~14:30

夜の部 17:30~23:00

予約は出来ません。

持ち帰り蕎麦は有りません。

開店以来、来ていただける方には全員食べて貰うと言う営業方針でやってきましたが、夫婦とも来年には還暦を迎え、体力的に現在の方法を続けることに無理が有りますので、現行の方法は今年限りとさせていただきます。


すみません!!
12月30日水曜日 昼の部のみ営業  
 夜の部は準備のため臨時休業


勝手ばかり言いますが、よろしくお願いしますm(__)m
by soba884 | 2009-12-27 23:43 | 蕎麦の話 | Comments(0)

佐藤剛さんの新作湯呑

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先日、笠間焼伝統工芸士、佐藤剛さんから、新作湯呑が届きました。

使い勝手が良くて、飽きのこない湯呑です。

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佐藤剛さんとのお付き合いも、アポイントも無しで押し掛けてお願いしてから、10年が経ちました。


石臼碾 自家製粉の店
楽蕎麦遊時処
手打そば はやし
奈良県北葛城郡広陵町馬見北8−6−6
0745−54−6884

http://www.eonet.ne.jp/~soba884
http://soba884.exblog.jp

 
by soba884 | 2009-12-26 19:39 | 親爺話 | Comments(0)

惨敗のクリスマス

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イブで良い思いをしたら、しっかりしっぺ返しを受けました。

冬休みになりましたが、子供さんの来店が有りません。

昼19名、夜は坊主に成らなかった1名の来店。
6時から閉店の8時まで、夫婦でお客様と楽しいお話をしました。

閉店後、明日の準備作業に取り掛かり、気分転換に外食しました。


石臼碾 自家製粉の店
楽蕎麦遊時処
手打そば はやし
奈良県北葛城郡広陵町馬見北8−6−6
0745−54−6884
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by soba884 | 2009-12-26 08:19 | 親爺話 | Comments(0)
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このブラウスが、お客様と蕎麦屋を繋ぎました。


石臼碾 自家製粉の店
楽蕎麦遊時処
手打そば はやし
奈良県北葛城郡広陵町馬見北8−6−6
0745−54−6884
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by soba884 | 2009-12-25 23:37 | 親爺話 | Comments(0)
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皆様のクリスマスイブは如何でしたか?

奈良の蕎麦屋には最高のクリスマスイブになりました。

平日なのに、多勢のお客様が来店。

病気で11月から休んでいたパートさんの、職場復活が確定しました。

夜の部、まだまだ素人の蕎麦屋夫婦には手に余る15名ものお客様が来店。


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そして、サブライズです‼


お客様と蕎麦屋とのかかわりを綴った文章が掲載された、小冊子を届けて頂きました。


文章は、ページを替えて後日、掲載します。


疲れが吹っ飛ぶました。負けてはいられません

その方から、更にプレゼントが有りました。

アイスワイン、真赤なラベルが貼られています。

早い、お祝いだそうです。有り難く頂戴しました。


石臼碾 自家製粉の店
楽蕎麦遊時処
手打そば はやし
奈良県北葛城郡広陵町馬見北8−6−6
0745−54−6884

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by soba884 | 2009-12-25 18:07 | 親爺話 | Comments(0)
どうも、辛味大根の発注先の電話番号に間違いがあるようです。
もし発注される場合は下記の電話番号にかけて、産業振興課を呼び出してくださ
い。

長野県伊那市高遠町総合支所産業振興課
TEL0265-94-9551 FAX 94-3697

石臼碾 自家製粉の店
楽蕎麦遊時処
手打そば はやし
奈良県北葛城郡広陵町馬見北8−6−6
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by soba884 | 2009-12-25 08:08 | Comments(0)
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北海道旭川空港近くの蕎麦屋「蓬」さんは、間もなく冬籠りです。

いま、お客感謝祭で、大盛サービスを実施中です。

健康診断で、蕎麦の食べ過ぎで黄色信号のでたお客様からの雪の中の「蓬」さん
の近況報告です。

石臼碾 自家製粉の店
楽蕎麦遊時処
手打そば はやし
奈良県北葛城郡広陵町馬見北8−6−6
0745−54−6884
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by soba884 | 2009-12-24 08:13 | Comments(0)