蕎麦屋親爺65歳のつぶやきと少し寂しい自慢話です


by soba884
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阪神優勝

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人生で初めて野球の優勝戦を、ラジオで聞きました。
阪神優勝の瞬間を、妻と食事をしながら聞き入りました。
不甲斐ない巨人に腹を立てながら、阪神優勝に安堵致しました。
本日はスポーツ紙五紙を、お店最初で最後になると思いますが、置いて有ります。

手打そば はやし
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by soba884 | 2005-09-30 12:15 | 親爺話 | Comments(0)

奈良公園は雌鹿の世界


この時期奈良公園を歩いても、お逢いできる鹿は雌鹿ばかりで有る。
牡鹿は、現在隔離中である。公園の中は、角の無い鹿だけが歩いている。
そう、十月一日から始まる秋の恒例行事「鹿の角切り」の準備万端で有る。
しかし、善く見ると既に角切りされた牡鹿が、何頭か交ざっている。
何故か?雌鹿だけでは、発情期を迎える鹿の世界が安定を欠くからではないかと、想像している。
二十年前、神戸からわざわざ鹿の角切りを見に奈良に来たのに、その二ヵ月後に、奈良に引越しをするとは、その時は想像にもしなかった。何時も計画性の無い生活を送っている。思い立ったが吉日。

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by soba884 | 2005-09-28 17:48 | 親爺話 | Comments(0)

奈良公園一休み



何時の場所で一休みです。
この池の周りにはとてつもない豪邸が立ち並んで今ッす。
滅多に人の出入りがない豪邸ばかりです。

車を止める何時もの場所の表札には、天理教研修寮と書いてあります。

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by soba884 | 2005-09-27 10:32 | 親爺話 | Comments(0)

奈良公園の一休み



久しぶりに公園で、途中で買い求めたおはぎを食べました。
大きさといい餡子の具合といい、久しぶりに美味しいおはぎでした。

池には既に鴨が、飛来していました。
夏の池浚いで、いなくなっていた昆虫などが戻ってきています。

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by soba884 | 2005-09-27 10:30 | 親爺話 | Comments(0)

blogのお客様

昨日、私の拙いblogを読んで頂いているお客様が、大きなリックを担いでお見え為りました。
しかし、この事を知ったのは、お帰りになるときでした。
お支払いを済ませられた帰り際に、振り返りながら、「blog読んでるよ」と言ってお帰りに為りました。
えっ!と言う間もなく出て行かれたので、何にもお話し聞くこと出来ないままにお帰り為りました。

後から家内に聞くと、二上山から歩い当店に来て下さった、とのことでした。

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by soba884 | 2005-09-26 13:57 | 親爺話 | Comments(0)

お店の外観動画


本日発売の雑誌『自遊人』の43ページ左側に当店の紹介記事が掲載されました。m(__)m機会があれば見て下さいね!
店の前を四年前から通過していいるお客が先日お見え為りました。「間もなく五年になります。」と言うと驚いて、『本当?』びっくり顔でした。
幹線道路反対側からの動画です。

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by soba884 | 2005-09-26 11:42 | 蕎麦の話 | Comments(0)

彼岸花

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曼珠沙華と呼ばれる彼岸花は、秋の奈良を代表する風景です。
明日香や葛城古道が有名です。
しかし、何処でも観られたこの景色も少なく為りました。
畦の雑草除けに効果の有る曼珠沙華より,除草剤が重宝される時代になってしまった。

店近くに有る彼岸花に何故かホッとします。

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by soba884 | 2005-09-25 14:20 | 親爺話 | Comments(0)

返し作り

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現在辛汁を作るのに使っている返しは、昨年十一月十日作った本返しです。
写真は、白ザラメを粕取り焼酎で作った本味醂で時間をかけて熔かし、アルコール分を煮切った中に、醤油を入れたばかりの物です。

建物の中ばかりでなく、外回りにも醤油の匂いが立ち込めました。
甘汁は、返しを作らない関西風です。

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by soba884 | 2005-09-22 17:58 | 蕎麦の話 | Comments(0)

店内動画パート3



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by soba884 | 2005-09-21 17:54 | 蕎麦の話 | Comments(0)

店内動画パート2


別方向から店内を撮影しました。

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by soba884 | 2005-09-21 17:52 | 蕎麦の話 | Comments(0)