蕎麦屋親爺65歳のつぶやきと少し寂しい自慢話です


by soba884
カレンダー
S M T W T F S
1 2 3 4 5 6 7
8 9 10 11 12 13 14
15 16 17 18 19 20 21
22 23 24 25 26 27 28
29 30 31

八周年の祝い

d0000607_11253529.jpg

d0000607_11253580.jpg

d0000607_11253595.jpg

d0000607_11253517.jpg

息子夫婦から、早々と八周年の祝いが届きました!

薄給なのに、ありがとう!

自家製粉の店
楽蕎麦遊時処
手打そば はやし
0745-54-6884
〒6350831
奈良県北葛城郡広陵町馬見北八丁目6番6号

http://www.eonet.ne.jp/~soba884
http://soba884.exblog.jp

三月三日、お陰様で八周年!九年目に入ります。
Commented by 酔蕎親爺 at 2009-03-03 14:52 x
八周年おめでとうございます。
社会環境の厳しい昨今、成長はもとより維持すら難しい
状況・・・・。
御互い、伊達に歳を取っているわけではありません。
知恵を働かせて頑張りましょう・・。
Commented by ムーミンパパ at 2009-03-03 15:27 x
はじめてコメントさせていただきます。

8周年おめでとうございます。

わたくしも50歳で脱サラして、蕎麦屋をしております。

良い先輩と思って、時々お邪魔させていただいております。

私は4月で丸2年になりますがこの2~3か月お客様の入りが芳しくありませんがなんとか前進を思っております。

これからも美味しいお蕎麦を皆様に喜んでいただいてください。
Commented by そば遊歩 at 2009-03-03 18:55 x
8周年おめでとうございます。

4年目に入ったばかりの駆け出し蕎麦屋にはまだまだ気の遠くなりそうな年数ではありますが、何とかはやしさんの足跡を辿って行けたらと思っております。

お隣のラブラドールが元気なうちに、是非伺わせて頂きたいと考えています。
Commented by soba-quu at 2009-03-03 23:29 x
祝!八周年。
脱サラそば屋のさきがけであるはやしさんに少しでも近づきたいと日々
悪戦苦闘しております。奥様ともどもご自愛のほど。
Commented by soba884 at 2009-03-04 00:07
酔蕎親爺 さん、ありがとうございます!
知恵と汗でこの困難を乗り越えて見せると言う覚悟で頑張っています。
しかし、冷静に見ていくととんでもない時代が来たものです。
どうして、団塊の世代は何時でも苦労するのでしょうね!
Commented by soba884 at 2009-03-04 00:13
ムーミンパパさん、ありがとうございます。
丸二年、一番しんどい時だとは思いますが、ここが踏ん張りどころです。
蕎麦屋目線で無く、お客さま目線で自分の仕事を見ると、すべきことが見えてきます。
お客様に、驚きと満足感を常に提供できれば怖いものはないと考えて頑張っています。
Commented by soba884 at 2009-03-04 00:21
そば遊歩さん、ありがとうございます!
時々偉そうなこと言ってすみません。一言多くて嫌われることも多いのです。
言えない書けないこと沢山あります。
偶然も幸運も実力と言う言葉が有ります。
やってみての後悔はありません。出来なかったことの後悔は山ほどあります。
蕎麦屋としてお隣のラブラドール共々待っています。
Commented by soba884 at 2009-03-04 00:24
soba-quu さん、ありがとうございます!!!
8周年ということはそれだけ年をとったと言うことで、体力年齢に合わせた蕎麦屋稼業を模索しています。蕎麦空さんには強い味方がいるから大丈夫です。
Commented by 一鶴 at 2009-03-04 08:26 x
八周年おめでとうございます。
いろんな日々の積み重ねですね。
それが店の歴史になり、はや10年が過ぎました。
あれもこれもと欲張っていた頃に比べ
体質的にはだいぶんスリムになりました(笑)
どうぞこれからも地域に根ざしたそば屋として
ご活躍を期待しております。お体ご自愛下さい。
Commented by soba884 at 2009-03-04 23:55
一鶴さんありがとうございます。
蕎麦屋にもいろんな生き方が合っていいと思っています。
私の店では、他の蕎麦屋さんの載った本を多数置いています。
言い換えると浮気を奨めています。
暫くお見えにならなかったお客様が復活された時の喜びは、格別ですね。
本日は、変な天気でしたが、来て頂いたお客様には満足して帰って頂いたと自負しています。
by soba884 | 2009-03-02 11:25 | 親爺話 | Comments(10)