蕎麦屋親爺65歳のつぶやきと少し寂しい自慢話です


by soba884
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今年の初日は大盛況!!

ありがとうございました!

今年最初の営業日、正直言って不安一杯で店を開けました。

開店時間になっても、一台の車もなし!!予想的中!!!

蕎麦掻き善哉のサービスが有るので、パートさんも2人入っている。どうしょう??




5分後、そんな心配はなりなりました。

続々と詰めかけられるお客さんで、厨房もフル回転。

1時半には売り切れお仕舞いの張り紙をさせていただきました。

賄いにそばがなく、パートさんから蕎麦を楽しみにしていたのにと苦言を頂きましたが、いた仕方ありません。

昼夜合わせて3回転。

初日が出来過ぎです。

明日以降が心配です。

手打そば はやし
店主 林光男
by soba884 | 2009-01-08 00:35 | 親爺話 | Comments(0)