蕎麦屋親爺65歳のつぶやきと少し寂しい自慢話です


by soba884
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電動石臼が届きました

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八年目に夢がかないました。

電動石臼が、定休日の火曜日に届きました。

風邪から来た腰痛で思うようならない体を引きずって、部屋の片付けをしました。

明日は、粗挽きの生粉から自家製粉のスタートです。

新蕎麦の時期からは全てを、自家製粉に切り替えます。

楽蕎麦遊時処
手打そば はやし
0745-54-6884
〒6350831
奈良県北葛城郡広陵町馬見北八丁目6番6号

http://www.eonet.ne.jp/~soba884
http://soba884.exblog.jp
お陰様で七周年!
Commented by 【蓬】店主 at 2008-08-06 09:58 x
楽しみですね!どんな粉が碾かれて出てくるのでしょう
アップお待ちしています
Commented by soba884 at 2008-08-07 06:42
まだ挽き始めたばかりですが、粉の状態で香りが違う。水を入れた瞬間から一気に出てくる香り。
もっと早く、導入したらよかったというのが正直な感想ですが、使いこなすためには今までの時間が必要であったことも事実です。
2台の石臼を使い分けて、いろんな形のそばに挑戦していきたいと思います。
Commented by 腰痛アドバイザー at 2008-08-30 18:43 x

腰が痛いのは辛いものです。
私も14年間悩まされました。

私が考案した腰痛解消法をお試しください。
現在、日本で一番多く実践されるようになりました。

【3分腰痛解消法】で、検索すると見つかります。
腰をお大事に。
by soba884 | 2008-08-06 00:42 | 蕎麦の話 | Comments(3)