蕎麦屋親爺65歳のつぶやきと少し寂しい自慢話です


by soba884
カレンダー
S M T W T F S
1 2 3 4 5
6 7 8 9 10 11 12
13 14 15 16 17 18 19
20 21 22 23 24 25 26
27 28 29 30 31

三連休が終わって

一月の三連休は、全く予想とは違った三連休でした。
振り回された三連休でした。
一時だけ混雑して後の続かない、飲食店としては最悪のパターンが続きました。
土曜日は、開店と同時にお客さんが次々と来店されたのですが、手間と時間のかかるものばかりの注文で、後続の方が入れない状況になり、お店を素通りされてしまった。
1時になると新規の来店がなく、終わってみれば、普段の日より少ない土曜の日になりました。
夜も、開店と同時にお客さんが殺到、そのお客さんが帰られた後は、来店なし。
日曜日も同じパターン。がっくり。
月曜日、前日2日と同じパターンで始まりましたが、ぱらぱらとお客様が続き、三連休で一番いい日になりました。

今年になって何故か、夜の来店時間が早く、7時を過ぎるとお客様の来店がない。何故なんでしょうね。

今のところ、金曜、土曜の夜が空いています。待つのが嫌いなお客様には、是非ともこの時間に来店して頂きたい。

手打そば はやし
店主 林光男
by soba884 | 2008-01-15 09:57 | 親爺話 | Comments(0)