蕎麦屋親爺65歳のつぶやきと少し寂しい自慢話です


by soba884
カレンダー
S M T W T F S
1 2 3
4 5 6 7 8 9 10
11 12 13 14 15 16 17
18 19 20 21 22 23 24
25 26 27 28 29 30

手打そば はやしの訪問記

手打そばはやしの訪問記がallaboutに掲載されています。実は、6月にこの記事を書いていただいたのですが、皆様方に紹介が遅れていました。お時間がある方、少し寄り道して下さい。

http://allabout.co.jp/gourmet/soba/closeup/CU20070622A/index.htm

記事を書いていただいた井上さんは、現在東京の築地市場のそばで、「築地そばアカデミー」というそば教室を主宰されており、そば教室としては後発組ですが、今一番注目を浴びている教室です。この教室からは、日本の次の蕎麦屋さんが続々巣立っています。恐るべし、「井上」です。自分の息子が蕎麦屋と継ぎたいと言ったら、迷うことなく、井上さんにお願いするでしょう。


楽蕎麦遊時処
手打そば はやし
0745-54-6884
奈良県北葛城郡広陵町馬見北八丁目6番6号
お陰様で、漸く、来年は七周年!
by soba884 | 2007-11-04 21:36 | 蕎麦の話 | Comments(0)