蕎麦屋親爺65歳のつぶやきと少し寂しい自慢話です


by soba884
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半期の目標達成

今年も半期が終わりました。

正直言って、時間の早さに困惑しています。
歳を取ったのですね!!
若い時なら、一日を何分にも使えましたが、57歳の現在、無理がききません。
そんな中、今年は昨年より売り上げを10%落として、より充実した蕎麦屋を目指して営業してきましたが、そんな夢が少し叶いました。

この半期の営業成績と目標、結果から言えば『花◎』です。

本当にお客さまには感謝しています。土日は遠方からのお客さま、平日はご近所のお客さまが、本当に良く来て頂いています。

一見のお客様を増やさないで、地元に密着した蕎麦屋を目指して、雑誌等の掲載も極力少なくしやってきた成果が、この半期の営業成績となって出ました。
それと、しばらくご無沙汰されていたお客さまの顔が見られるようになったことが、一番嬉しいことです。

手打そば はやし
0745-54-6884
http://www.eonet.ne.jp/~soba884
http://soba884.exblog.jp
奈良県北葛城郡広陵町馬見北八の六の六
おかげ様で六周年m(__)m

Commented by まーぼー at 2007-07-03 16:32 x
開けてびっくり、知人のブログとデザインが同じだったので、まちがえたかと思いました。
知人は育児日記っぽい内容なのでひよこちゃんはぴったりなんですが、ここは…… うむむ。

さて、それにつけても、ご繁昌でなによりです。
6/28、夜7時すぎだったと思いますが、駐車場はいっぱい、お店の外で待つ方もおられましたね。
はやしさんの体が持つ範囲で千客万来、お祈りしてます。
トマトそばが終わるまでに行けるだろうか…

Commented by soba884 at 2007-07-04 06:34
ひよこかわいいと思いましたが、57歳のオヤジには不釣り合いか。
結構気に入ってはいたのですが、とりあえず、無難なのに一時変更。
トマトそば、今年は、7月末で終わります。嫁さんの田舎のトマトは、6月末で終わりました。
by soba884 | 2007-07-02 00:08 | 蕎麦の話 | Comments(2)