蕎麦屋親爺65歳のつぶやきと少し寂しい自慢話です


by soba884
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鈴鹿「蕎麦空」訪問

本日、確定申告も終わってひさひさ振りの休日を利用して、鈴鹿の「蕎麦空」さんに行ってきました。
本当は、前日に榊原温泉か御在所温泉に泊って、のんびりと行く予定でしたが、現実はそんなに甘い物では有りませんでした。
六時に起きて、卸売市場に買出しに行ってから一旦店に戻って、片付けてから、鈴鹿に出発しました。
毎年三月にある予算消化の道路工事に出くわし、予定より時間が掛かりました。

鈴鹿の街は、私の考えていたものとは違ったものでした。
平原が続く関東平野のような地形
茶畑がたくさんあった
鈴鹿の市街地が立派であった

地図も持たないで出かけ、間違うことも無く、目的地『蕎麦空』さんに到達しました。
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モダンな外観にふさわしい室内、それにあわせた食器、ひさひさ振りにのんびり蕎麦を食べました。細打ちのそばと癖の無い出汁、その癖しっかり蕎麦を主張している蕎麦でした。
漬け鴨そばも、美味しい鴨と細工の入った葱があっさりした出汁とマッチしておいしかったです。

ひさひさ振りに甘い卵焼も食べました。

粗忽者で、早速カウンターでお茶をこぼして、メニュー表を台無しにしました。ゴメンネ!!

又、次回行くまでにどんな蕎麦屋さんになっておられるか楽しみにしながら、鈴鹿の町を後にしました。
Commented by 蕎麦空 at 2007-03-21 08:14 x
林さん、奥様ご来店ありがとうございました。朝、店に行ってパソコンの電源を入れ、早速ブログのチェックをしたら、林さんからのコメントで「今日鈴鹿へ行くよ。」のメッセージ。思わず緊張しました。しかも今日は三女の小学校の卒業式で前半はワンマン営業。粗相をしてご迷惑をおかけしないかなどとまたまた緊張。

色々とお話をお聞かせ頂き大変参考になりました。大晦日の300人!には妻と共にビックリ!!目指せ「はやし」を再確認した一日でした。

夜は、7名様のコース料理とお酒+二組のご利用もあり、お昼よりもいい成績でした。奈良から少しおこぼれを頂戴できたようです。

今朝、頂戴したオレンジいただきました。甘くてジューシーでとても
美味しかったです。子供達も喜んで食べていました。

今後ともよろしくご指導ご鞭撻をお願いします。
by soba884 | 2007-03-21 00:32 | 蕎麦の話 | Comments(1)