蕎麦屋親爺71歳のつぶやきと少し寂しい自慢話です


by soba884
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開業15年の最終日、明日から16年目

本日は、2001年に開業してから満15年経過した日です。

多くの知人の予想を裏切って、ここまで来ました。日々の積み重ねでここまで来ました。

特別な事は、しません。三日は、開業記念として始めた「お客様感謝祭」蕎麦掻き善哉サービスします。

何時まで営業が出来るか分かりませんが、多くのお客様からの要望、少しでも長く続けて営業できる様に、精進します。

辞めた後で、皆様の記憶の中に蕎麦屋があった事を思い出してもらえる様になれば、幸せだと思っています。

明日木曜日から、16年目を歩き始めます。
by soba884 | 2016-03-02 16:42 | 蕎麦の話