蕎麦屋親爺71歳のつぶやきと少し寂しい自慢話です


by soba884
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土曜日の生粉は「出雲の舞」の玄粗挽き

明日は、粒が本当に小さい「出雲の舞」を粗挽きで挽いた粉を使って生粉を打ちます。
何人前用意出来るか?

親爺の腕次第。目標は、10人前です。
by soba884 | 2016-02-26 14:13