蕎麦屋親爺65歳のつぶやきと少し寂しい自慢話です


by soba884
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全ての蕎麦が新蕎麦になります

田舎そばも、新蕎麦になります。
12月初めに入荷した玄蕎麦の掃除、石抜きをして、
本日田舎そばを挽きました。明日木曜日から、せいろ、田舎、生粉の全てが、新蕎麦になります。
by soba884 | 2014-12-10 17:23 | 蕎麦の話 | Comments(0)