蕎麦屋親爺65歳のつぶやきと少し寂しい自慢話です


by soba884
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暖簾???

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はやしには、暖簾はありません。

暖簾に頼らない商売をすると言う考えも有りましたし、かがげる暖簾もなかった事も事実です。
営業中か準備中か、店先に行かないと分からないとの批判にも堪えながら、此処まで来ました。
店内は客席と調理場の境に古い帯を使って、暖簾としています。
季節事に取換て季節感を出しています。

最初は母の古い帯でしたが、結構消耗品で、今はリサイクルショップを探し回っています。

手打そば はやし
0745546884
http://www.eonet.ne.jp/~soba884

by soba884 | 2005-10-05 18:19 | 蕎麦の話 | Comments(0)