蕎麦屋親爺65歳のつぶやきと少し寂しい自慢話です


by soba884
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新蕎麦の季節

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切り始めたところです。
粘りと水分の多いこの時期、まな板上と麺体の打ち粉を多い目にしないと、二本刀に為る。

手打そば はやし
0745546884
http://www.eonet.ne.jp/~soba884

by soba884 | 2005-10-03 11:52 | 蕎麦の話 | Comments(0)