蕎麦屋親爺71歳のつぶやきと少し寂しい自慢話です


by soba884
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茄子そば

夏の季節そばとして、茄子そばを木金限定で、出しています。

奈良県北葛城郡広陵町の特産品は、茄子と靴下

夏季の季節商品として、茄子そばを今年も木曜日と金曜日の限定で、出してます。茄子以外の夏野菜はその時その時により変わります。

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米油で、茄子と他の野菜を揚げて、蕎麦屋の出汁に浸してます。
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飾りは茗荷と大葉
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by soba884 | 2013-06-22 19:19