蕎麦屋親爺65歳のつぶやきと少し寂しい自慢話です


by soba884
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ありがとうございましたm(__)m

予想より早めに始まった盆休み営業。

15日の昼の部で終わりにしましたが、予想を超える来店者に戸惑いながら無事終えました。

14日夜の部は、私の勘違いで予約のお客様分が不足。久久振りに、営業時間に追い打ちをしました。賄い分も含めて打ったら、夜の部最初のお客様が再来店。
売切れお仕舞いの札は出していたんですが。女将が、今蕎麦を打っているので、時間がかかる事を説明したら、気にしないで待つとのことで、賄い分が消えた。
再来店のお客様、蕎麦を食べて帰る途中で、娘さんたちに出会い、自分だけずるいと言われて再度のご来店でした。また、しっかり食べられました。

お客様と余りお話は出来なかったが、楽しい盆休み営業をすることが出来ました。

9月初めには岐阜産の新蕎麦も入荷予定。
Commented by 酔蕎親爺 at 2011-08-16 14:45 x
好成績おめでとうございます。
昨夜は勝利の美酒(ケーキ)でしたか・・。

猛暑が続いています。
無理は禁物(還暦過ぎの親爺には・・・)
休める時にはゆっくり休養を取りましょう・・。
Commented by soba884 at 2011-08-17 00:42
正直言って株の下落、円高の影響を考えると予想がつきませんでした。人の手配も最低限にして臨みましたが、お陰様で、昨年以上の成績を残せました。有りがたいことです。美酒を頂きました。但し、缶ビール500mlのみ。それで寝てしまいました。
by soba884 | 2011-08-16 09:01 | 親爺話 | Comments(2)