蕎麦屋親爺71歳のつぶやきと少し寂しい自慢話です


by soba884
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生粉そば

生粉そば_d0000607_121292.jpg

細打ちの生粉そばです。星入り挽きぐるみ三十メッシュ落しですが、甘粉部分が細かく挽いてあり粘りの強い粉ですので、細打ちにしました。香りが強くひじょうに甘いそばに仕上がりました。

手打そば  はやし
奈良県北葛城郡広陵町馬見北8-6-6
0745ー54ー6884
http://www.eonet.ne.jp/~soba884
by soba884 | 2005-03-15 01:21 | 蕎麦の話