蕎麦屋親爺65歳のつぶやきと少し寂しい自慢話です


by soba884
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水茄子そば終わります!

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お客様の強い要望も有り、水茄子そばを六月から始めましたが、明日、七月十一日日曜日で販売を終わりにします。

何故!終わりにするかと言うと、注文がほとんど無かった。通算で200個以上漬けましたが、注文は20個以下でした。これ以上道楽を続けて行けません。残念無念で、白旗を揚げさして貰います。

一年掛けて、水茄子を糠に漬ける為の床を作って来ました。糠床を普通糠床に戻します。

古漬け田舎そばを近日中に、販売します。


石臼碾 自家製粉の店
楽蕎麦遊時
手打そば はやし
奈良県北葛城郡広陵町馬見北8−6−6
0745−54−6884
http://www.eonet.ne.jp/~soba884
http://soba884.exblog.jp
http://twitter.jp/sobayaoyazi
by soba884 | 2010-07-10 23:03 | 蕎麦の話 | Comments(0)