水茄子そば終わります!
2010年 07月 10日
お客様の強い要望も有り、水茄子そばを六月から始めましたが、明日、七月十一日日曜日で販売を終わりにします。
何故!終わりにするかと言うと、注文がほとんど無かった。通算で200個以上漬けましたが、注文は20個以下でした。これ以上道楽を続けて行けません。残念無念で、白旗を揚げさして貰います。
一年掛けて、水茄子を糠に漬ける為の床を作って来ました。糠床を普通糠床に戻します。
古漬け田舎そばを近日中に、販売します。
石臼碾 自家製粉の店
楽蕎麦遊時
手打そば はやし
奈良県北葛城郡広陵町馬見北8−6−6
0745−54−6884
http://www.eonet.ne.jp/~soba884
http://soba884.exblog.jp
http://twitter.jp/sobayaoyazi
by soba884
| 2010-07-10 23:03
| 蕎麦の話