蕎麦屋親爺65歳のつぶやきと少し寂しい自慢話です


by soba884
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凸凹の繰り返し

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例年は、三月になると右肩上がりになるのですが、今年は違います。

良い日は三日続かないし、悪い日も三日続かない。

ただし、この頃は悪い時の谷が深く、良い日の山が低い。

財布のひもが固くなっているこの時期ですが、当店としては初めて単品1500円を超えるメニューとして、焼き雲丹蕎麦を出しましたが、お客様には好評でした。夜の部で張り紙を出した途端。注文が入りました。

試作段階から、パートさんから絶対に注文すると言って貰っていましたが、不安一杯で出しましたが、ほっと、一息です。

利益の出ない目玉商品ですから、張り紙が有りましたら注文してください。

石臼碾 自家製粉の店
楽蕎麦遊時処
手打そば はやし
奈良県北葛城郡広陵町馬見北8−6−6
0745−54−6884
http://www.eonet.ne.jp/~soba884
http://soba884.exblog.jp

 
by soba884 | 2010-03-28 18:27 | 親爺話 | Comments(0)