凸凹の繰り返し
2010年 03月 28日
例年は、三月になると右肩上がりになるのですが、今年は違います。
良い日は三日続かないし、悪い日も三日続かない。
ただし、この頃は悪い時の谷が深く、良い日の山が低い。
財布のひもが固くなっているこの時期ですが、当店としては初めて単品1500円を超えるメニューとして、焼き雲丹蕎麦を出しましたが、お客様には好評でした。夜の部で張り紙を出した途端。注文が入りました。
試作段階から、パートさんから絶対に注文すると言って貰っていましたが、不安一杯で出しましたが、ほっと、一息です。
利益の出ない目玉商品ですから、張り紙が有りましたら注文してください。
石臼碾 自家製粉の店
楽蕎麦遊時処
手打そば はやし
奈良県北葛城郡広陵町馬見北8−6−6
0745−54−6884
http://www.eonet.ne.jp/~soba884
http://soba884.exblog.jp
by soba884
| 2010-03-28 18:27
| 親爺話