蕎麦屋親爺65歳のつぶやきと少し寂しい自慢話です


by soba884
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11月連休の成績

21日×
22日○
23日○


21日は、悲惨な土曜日で蕎麦屋存続を考えた日でした。
22日は、家族連れが多い日で、てんやわんやの日になりましたが、夜は、普通でした。
23日は、期待していませんでしたが、お陰様で22日と同じ数のお客様が来店され、ほっとしました。

22日から田舎そばで、常陸秋そばを打ち始めました。やっと、満足できる蕎麦が届きました。

手打そば はやし
店主 林光男
by soba884 | 2009-11-25 07:12 | 蕎麦の話 | Comments(0)