蕎麦屋親爺65歳のつぶやきと少し寂しい自慢話です


by soba884
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人気のメニューです‼

人気のメニュー 蕎麦ピザです‼

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味噌で、甘辛に炊いた鳥ミンチが、鰹出汁と蕎麦粉で作ったピザ生地に載っています。


この商品にベストなチーズを探し出すのに苦労しました。今も時々欠品になるので苦労しています。


修行時代の自宅賄いメニューから発展した。

伝統的な蕎麦屋さんからは際ものと呼ばれる品物ですが、常連客に人気のアイテムです‼
今人気急上昇中のピザは、ネギの蕎麦味噌ピザです。

忙がしい時に限って出るのが、玉に傷です。

先日、先方の希望でお客様が某音楽プロジューサーに蕎麦ピザを差し入れました。
ネットで調べて食べたいという希望があったそうです。営業時間が早すぎてお店には行けないとのことでした。

三枚差し入れられましたが、他の人に分けずに本人が独占されたと聞いています。


石臼挽自家製粉の店
楽蕎麦遊時処
手打そば はやし
奈良県北葛城郡広陵町馬見北8-6-6
0745-54-6884
http://www.eonet.ne.jp/~soba884
http://soba884.exblog.jp

 
by soba884 | 2009-10-26 09:39 | 蕎麦の話 | Comments(0)