蕎麦屋親爺65歳のつぶやきと少し寂しい自慢話です


by soba884
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銀杏の季節到来

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季節が足早に進んでいます。

店の横の街路樹から、銀杏が落下するようになりました。


蕎麦の不作が北海道から伝えられています。収穫半分との噂も流れています。

本日、仕入先から 八ヶ岳丸抜きが、在庫無しのアナウンスが有りました。

北海道産新そばに切り替えて、供給。

シルバーウイークより、北海道産新そばの入ったそばを提供します。

品質よりもなによりも、国内産そばの確保が大変な年になるとの予想です。


国内産蕎麦の争奪戦がすでに始まった?


茨城産常陸秋そばの確保を、義兄にお願いしました。

当店の新そば表示は、長野産新そばが入荷してからになります。


石臼挽自家製粉の店
楽蕎麦遊時処
手打そば はやし
奈良県北葛城郡広陵町馬見北8−6−6
0745−54−6884
http://www.eonet.ne.jp/~soba884
http://soba884.exblog.jp

 
by soba884 | 2009-09-15 21:11 | 親爺話 | Comments(0)