楽蕎麦遊時処「手打そば はやし」の親爺ぼそぼそ話

コストコのテラミス

土曜日、誕生日祝に孫を連れて息子夫婦が来てくれました。
プレゼントは、高級キーホルダー。１００円ショップのキーホルダーを使っている親爺への気遣いです。大事に使うと言いたいのですが、もう既に傷だらけです。

もう一つのお土産が、コストコの大きなケーキ、食べても食べても減りません。バイトの子に好きなだ取りなと言っても減りません。

梅の季節

先日、大阪に出掛けた折に、長堀橋で和歌山県南部の観光キャラバン隊から梅の枝を頂きました。

お店に持ち帰って水に漬けていたら、綺麗な梅の花が咲きました。


今一番寒い季節ですが、もう目の前に春が来ている事を実感した。


和歌山県南部の梅林も素晴らしいが、奈良県の賀名生梅林は私のお気に入りです。


吹雪の中で見る梅林は最高です。天地の区別のつかない景色を楽しめます。

猫の蕎麦屋

お客様から絵葉書を頂きました。

所持されている「猫の蕎麦屋」と言う題名が付いた、寄木細工の額の絵葉書です。















道具箱の中には、カンナ、ノミが入っているそうです、


高かったので、三度通り過ぎたが、どうしても欲しくて買ったと言っておられた。

大変遅くなった初詣

毎年、元旦には行っていた初詣！

今年は大変遅くなって、定休日の火曜日、それも夕方、北葛城郡の鎮守社、廣瀬神社に行って来ました。


人っ子一人居なかった。静かな拝殿にお参りし、毎年頂く破魔矢を求めて来ました。



参道に、素敵な椿が咲いていました。

ただ、葉っぱは、正月の参拝者が撒き散らした粉塵がたっぷりと白く積もっていました。

寒椿

椿の凛とした季節


私の大好きな季節



何の手入れもしてませんが、忘れずに咲いてくれましたm(_ _)mありがとう！

新年は６日から営業開始します

明日、6日金曜日から辰年の営業を始めます。

営業再開日は、蕎麦掻き善哉を来店者にサービスします。

取引先の豆腐屋さんがいまだ冬休みですので、来週の水曜日まで、豆腐、揚げ類のメニューは有りません。

金土日と特別メニューで営業します。

深夜のスイーツ

我家恒例の深夜のデザートタイム

六本木のホテルの一室が何時もと違います。


緑は、石川五右衛門、ピンクは、ピンクパンサーです。後は知りません。ワインが効いて来ました。

新年の営業開始6日金曜日

昨年は、大勢のお客様にご来店頂きました。厳しい社会状況の中にもかかわらず、来店者増、売上増で昨年を締めくくりました。
正月休みを少し多めに頂いてリフレッシュをして、6日金曜日から営業を始めます。

六日金曜日は、蕎麦掻き善哉をサービスします。


心新たに営業を始めさして頂きます。

笠間焼伝統工芸士 佐藤剛

開業の時から、「はやし」の器の大部分は、茨城県笠間市の笠間焼伝統工芸士の佐藤剛さんの作になる物です。

本日は、剛さんから薄い皿が送られて来ました。

何を盛ったら良いか思案のしどころです。


先般作って貰った豆皿は、大変重宝しています。

茨城県筑西市のイチゴ

茨城の兄から真っ赤な苺が届きました。

品種は、とちおとめ

正直言ってこの時期の苺は、ハズレが多い。甘く無かったり、酸っぱいかったり。

春以上に美味しい苺


農家をしている兄が選んで選んだ苺だけの事は有りました。

食べログさんからの頂きもの

食べログさんから賞状が届きました。
この四年間で三回頂きました。

多勢のお客様に評価頂いたお陰です。
本当にありがたい事と女将共々喜んでいます。

奈良県広陵町は外食産業激戦区に！

外食産業の戦争が奈良県広陵町でも、始まりました。

今までは、無縁の地域でしたが、町の開発方針の変更に伴い、ここ二年ほど前から県道沿への外資産業の立地が増えて来ました。


間もなく、中和幹線全線開通に併せて新規開店のお店が増えました。





今日の昼食は、ハンバーグのお店。すぐ近くに、前から進出いるハンバーグ店。
仁義なき戦いが始まっています。

そんな中で、ニュータウンの外れで、蕎麦屋は、静かに営業を続けています。


７０歳まで蕎麦屋をやる為に、歯の定期検診も受けています。